發(fā)布時(shí)間：2015.12.04 新聞來(lái)源：http://js-changjiang.cn

8月22日，安徽古井貢酒股份有限公司披露2012年中報(bào)顯示，上半年，古井貢酒從安徽瑞福祥食品有限公司采購(gòu)酒精4551.49萬(wàn)元，折算約為6596噸。本來(lái)是只例行公事的中報(bào)，卻讓業(yè)內(nèi)人士抓到“短板”--古井貢酒出售的酒品中有部分酒是用酒精勾兌出來(lái)的。

    被曝涉嫌購(gòu)買(mǎi)酒精勾兌酒后，古井貢酒面對(duì)質(zhì)疑始終保持沉默。直到8月26日晚間，古井貢酒、古井貢B發(fā)布澄清公告稱(chēng)，古井貢酒及年份原漿系列均按照古井貢酒傳統(tǒng)工藝純糧固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)，均未添加食用酒精。而古井貢方面也承認(rèn)，公司部分低端產(chǎn)品采用固液法生產(chǎn)，并稱(chēng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

    據(jù)中國(guó)吃網(wǎng)了解，我國(guó)對(duì)固態(tài)法、液態(tài)法、固液態(tài)法白酒制定了嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，固態(tài)法白酒要求不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵所產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)。而液態(tài)法白酒則規(guī)定可在食用酒精中加入食品添加劑調(diào)味調(diào)香勾調(diào)成白酒。而最后一種白酒則是以固態(tài)法白酒(不低于30%)、液態(tài)法白酒勾調(diào)而成的。

    專(zhuān)家認(rèn)為，幾十塊錢(qián)的白酒使用食用酒精勾兌的可能性極大，古井貢酒事件將會(huì)對(duì)整個(gè)白酒行業(yè)的誠(chéng)信問(wèn)題提出一次嚴(yán)峻的考驗(yàn)。